El Menú de Stefan

¡Hola! Soy Stefan, chef de cocina internacional con 22 años de experiencia en Mallorca. Mi pasión por la gastronomía me ha llevado a especializarme en una amplia variedad de cocinas, desde la eslovaca y checa, pasando por la alemana e italiana, hasta la mexicana y mediterránea. Te invito a disfrutar de un viaje culinario único que incluye desde platos tradicionales hasta tapas, pinchos y montaditos. Con un toque creativo y una atención meticulosa a los detalles, te garantizo una experiencia gastronómica inolvidable.
¡Te espero para deleitar tu paladar con lo mejor de la cocina internacional!

¡Seguimos adelante, priorizando una vida saludable, la satisfacción del cliente y cosechando resultados positivos en todo lo que cocinamos!

Aprende lo que tienes que saber para dominar bien la cocina.

¿Por dónde empezamos?

Acompáñame y verás que es muy sencillo

Cocinero Personal

¿Quieres comer bien, rico y económico ?

Tengo 2 opciones para ti, ¿Cuál eliges?

Organización

¿Tienes ganas de aprender a cocinar sano y  a tu gusto?

Te enseño los pasos que necesitas saber:

    1. La compra: ¿Cuántas veces compramos y al final acaba algo en la basura?
    2. Los platos: ¿Cómo prepamos la comida?,¿Es sana?,¿Está buena?…
    3. La Cocina: La limpieza y el orden, muy importantes.

¿Te ayudo con la comida?

Pon tapers en tu vida!!

Llevas un ritmo de vida acelerado, el trabajo, las reuniones, los niños, la compra… y muchas otras cosas.
Yo me ofrezco a ayudarte en este tema.

Hablaremos de lo que realmente necesitas y te lo prepararé, para que no tengas que preocuparte de nada.

También tengo estas opciones

 

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Tu dieta equilibrada

Si tienes cualquier pregunta, no dudes en ponerte en contacto y
te ayudaré en todo lo que necesites.

Cocina Eslovaca
Una de las más antiguas de Europa y profundas raíces históricas.
Cocina Checa
Una relación estrecha entre la cocina del Sudeste de Alemania y la cocina Austríaca.
Cocina Alemana
Gastronomía muy variada e influenciada por el entorno sociocultural.

Conoce las dietas

¿Qué necesitas saber?

Comer bien no es hacer dieta

¡Una mirada fresca a las dietas!

Sabemos lo importante que es para ti mantener un estilo de vida saludable sin renunciar al placer de comer. Es por eso que queremos compartir contigo algunas ideas clave sobre las dietas que te ayudarán a alcanzar tus objetivos de bienestar de manera inteligente y sin sacrificios innecesarios.

Es común caer en la trampa de las dietas que encontramos en Internet, pero olvidamos que cada cuerpo es único, con su propio metabolismo y necesidades. Por eso, es crucial adoptar un enfoque personalizado que se adapte a tus gustos y estilo de vida.

¿Sabías que el hambre puede sabotear tus esfuerzos por perder peso? Cuando restringimos demasiado nuestra ingesta calórica, el cuerpo entra en modo de conservación y termina almacenando más grasa. Este ciclo de pérdida y aumento de peso, conocido como el «efecto yo-yo», puede ser frustrante y contraproducente para tus objetivos a largo plazo.

Es por eso que te animamos a adoptar una alimentación saludable y equilibrada que satisfaga tus necesidades nutricionales y tus gustos personales. Recuerda que el bienestar no se trata solo de perder peso, sino de sentirte bien contigo misma en cuerpo y mente.

¡No te prives, encuentra el equilibrio adecuado para ti y disfruta del viaje hacia una vida más saludable y feliz!

Un ejemplo de ellos es que pocos se dan cuenta de que el hambre es el peor factor en la pérdida de peso. Si el cuerpo siente hambre, automáticamente comienza a guardar, es decir, a guardar todo, incluso si no lo hace. Luego, después de la dieta, el “efecto yoyo” entra en acción y quien perdió 10 kilos de peso aumentará 15 kilos más tarde. Porque cuando la persona retoma su manera «normal» de comer después de una dieta, el organismo todavía continúa almacenando y almacenando. Si el cuerpo no sufre hambre, está relativamente tranquilo, así que tomará de la dieta según sea necesario, excluyendo a otros.

¿Qué voy ha hacer por ti?

En mi cocina, no solo encontrarás platos de comida tradicional exquisita, tapas y pintxos, sino también una variedad que se ajusta a tu estilo de vida. Mi enfoque personal está destinado a brindar un menú que no solo sea delicioso, sino también saludable en general, especialmente diseñado para satisfacer las necesidades de quienes valoran una alimentación equilibrada y nutritiva.

Cuando nos encontramos, no solo escucho tus preferencias culinarias, sino que también considero tu bienestar general. Trabajando de la mano con profesionales de la salud como endocrinólogos, adapto cada dieta para que no solo cumpla con los estándares de salud, sino que también deleite tu paladar de manera única.

Comprendo que no hay una talla única cuando se trata de alimentación. Cada persona tiene sus propias preferencias, metabolismos únicos, y necesidades individuales. Por eso, cada plan alimenticio que diseño está completamente adaptado a ti, teniendo en cuenta tus gustos, requisitos y posibilidades.

Con años de experiencia en el campo, estoy aquí para ser tu guía y asesor en tu viaje hacia una alimentación más saludable y satisfactoria. En un mundo donde la información es abundante pero a menudo genérica, mi compromiso es brindarte una experiencia personalizada y fructífera en cada paso del camino.

Un menú para cada persona

En nuestro exclusivo servicio, nos encargamos de satisfacer tus necesidades culinarias con un toque de elegancia y profesionalismo. ¿Buscas organizar cenas inolvidables, celebraciones espectaculares o simplemente disfrutar de exquisitos pintxos y tapas? ¡Estás en el lugar adecuado!

En caso de que la salud requiera atención especial, no te preocupes. Diseñaremos una dieta adaptada meticulosamente a tus especificaciones médicas, brindándote no solo sustento, sino también bienestar. Además, ¿qué tal aprender nuevas habilidades culinarias? Te enseñaremos a preparar cada platillo, desde la selección de ingredientes hasta los secretos de la cocina, para que puedas sorprender a tus seres queridos con deliciosas creaciones.

Y para aquellas que buscan alcanzar objetivos específicos como reducir peso o aumentar volumen muscular, diseñamos un plan de dieta personalizado que se ajusta a tus necesidades y posibilidades. Este régimen se integra perfectamente con tu plan de entrenamiento, reconociendo que una alimentación equilibrada es clave para el éxito. Recuerda, ¡el 80% del camino hacia tus metas radica en una dieta adecuada!

En resumen, en nuestro servicio te ofrecemos no solo la excelencia gastronómica, sino también el cuidado y la atención personalizada que mereces. ¡Estamos aquí para hacer realidad tus deseos culinarios!

¡Déjanos encargarnos de tu bienestar mientras disfrutas de una experiencia culinaria inigualable!

¡Salud y buen provecho!

Cocina Italiana
Gastronomía muy variada. Incluida dentro de la gastronomía Mediterránea.
Cocina mexicana
Del otro lado del charco, una cocina sin parangón
Cocina Mediterránea
Gastronomía muy variada e influenciada por el entorno sociocultural.

Comentarios de Gemma

El otro día probé a darle con un toque de vainilla al strudel y quedó genial.

Comentarios de Carmen

El Solomillo Wellington, súper fácil y me quedo de fábula!!

Mis ideas

¿Quieres que te vaya enviando mis nuevas ideas? Apúntate!!

Mi galería de fotos

Platos de comida

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